lunes, 20 de abril de 2009

Hierba buena o sándalo

HIERBABUENA O SÁNDALO
(Mentha sativa)

• La Hierbabuena es Perenne (vive x años).
• Está mejor en semisombra que a pleno sol. Riego frecuente.

• Si ves orugas en hojas, retíralas a mano sin usar insecticidas químicos.

• Puedes conservar las hojas congeladas en cubitos, igual que lo explicado en la Albahaca.

• Se utiliza en las sopas, cocidos y guisos, añadiendo unas hojas. Con la Hierbabuena se hace en el Norte de Africa el té verde.

• Como hierba medicinal: infusiones para desórdenes digestivos, acidez y dolor estomacal, diarrea, gastritis, estreñimiento...

• Se multiplica por división, cortando con un cuchillo el cepellón de tierra en porciones







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