Trapa natans--Castaña de agua, Abrojo de agua, Tríbulo
- Descripción: Se cría en el agua. En la superficie es capaz de nadar y flotar.
- Hojas en forma de rombo, profundamente dentadas de color verde medio que forman bellas y nítidas rosetas son el principal atractivo. Muchas veces el centro de la hoja tiene decorativas manchas de color púrpura.
- Las blancas flores aparecen en verano.
- Cada una de las plantas flotantes puede alcanzar una envergadura de 23 cm.
- Resulta más decorativa cuando parte de ella se encuentra en agua de poca profundidad.
- El fruto es de color negro y posee una cáscara muy resistente y su tamaño y sabor recuerdan al de una castaña.
- Este fruto es la típica castaña que se sirve en los restaurantes chinos, ¡pero no intente comerla ya que es venenosa en estado crudo!.
- Se recolecta principalmente la semilla, aunque pueden utilizarse otras partes de la planta.
- Las semillas de la castaña de agua están compuestas de al menos un 20 % de proteínas brutas y de más de un 50 % de fécula. En los países en los que esta planta es muy abundante se utiliza como alimento. Sus principales virtudes se refieren a que combate las diarreas y proporciona energías y fuerzas a la persona que se encuentra débil por una enfermedad o por cualquier otro motivo. Antiguamente se utilizaba esta planta como un buen remedio contra las inflamaciones. También se mezclaba con miel y sanaba todas las heridas que aparecían en la boca. Se le atribuían otras virtudes como la de ser útil contra la pidra y servir como medicina para los ojos.
- Luz: pleno sol a sombra tenue.
- Plantación: primavera.
- Profundidad de plantación: Flotante.
- Tamaño estanque: pequeño a grande.
- Crece mejor en agua casi estancada y algo ácida.
- Para multiplicarla, recoja la semilla en otoño, deje que pase el invierno en agua o musgo húmedo y siembre en primavera.
- Su fruto cae al fondo en otoño y germina en la primavera siguiente.
